Prenons de l’altitude sur le plateau de Rocherousse, où nous croiserons peut-être les attelages de chiens de traîneaux, et savourons cette ambiance "Grand Nord", si près de la station et son panorama époustouflant.
Au sein d’une vallée restée authentique, Champoléon, nous irons observer la faune sauvage grâce à notre longue-vue et essayons de comprendre comment ces animaux résistent à la rigueur de l’hiver.
Celles qui nourrissent, celles qui guérissent ! Quelques notions de botanique, un peu de cueillette, quelques recettes et une petite dégustation de produits maison. A essayer !